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Dieta in forma e benessere \ Alimenti potenzialmente pericolosi

Alimenti potenzialmente pericolosi

I salumi e le carni affumicate sono dannosi per la salute

15 marzo 2013 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

carni affumicate

I salumi e le carni affumicate sono dannosi per la salute. Anche se questi prodotti offrono il vantaggio di poterli conservare per lunghi periodi di tempo, essi risultano piuttosto pericolosi. Infatti, i prodotti chimici utilizzati per affumicare e trattare le carni, danneggiano l’organismo. Chi consuma quantità eccessive di salumi affumicati, ha un rischio maggiore di [...]

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0 carni affumicatecomposti cancerogeniintossicazione alimentarenitratinitrato di sodionitritisalmonellasalumi affumicati

Il glutammato monosodico (MSG) è dannoso per la salute

15 marzo 2013 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

glutammato monosodico MSG

Il glutammato monosodico (MSG) è dannoso per la salute. Questo additivo è un sale chimicamente convertito in esaltatore di sapidità. La ricerca ha dimostrato che il glutammato monosodico, che si trova negli alimenti trasformati più popolari, provoca un aumento di peso e l’obesità. Questo perché la sua assunzione danneggia l’ipotalamo, il centro di regolazione dell’appetito [...]

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0 eccitotossinaglutammato monosodicoMSG

Alimenti, cosmetici e vaccini contengono emulsionanti tossici

6 marzo 2013 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

emulsionanti

Alimenti, cosmetici e vaccini contengono emulsionanti tossici. Gli emulsionanti sono sostanze in grado di stabilizzare ed omogeneizzare un’emulsione, cioè composti non miscibili tra loro. Tra i più utilizzati, ricordiamo il sorbitolo, la lecitina di soia, il caseinato di sodio, il polisorbato 80, il poloxamer 407 ed il thimerosal. Nonostante sia stata dimostrata la loro tossicità, [...]

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Cucinare con la margarina non è salutare

4 marzo 2013 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

la margarina

Alcuni studi dimostrano che cucinare con la margarina non è salutare. Per anni questo prodotto è stato consigliato in quanto ritenuto una buona alternativa al burro. Si pensava che utilizzare la margarina potesse aiutare a ridurre il colesterolo, la pressione sanguigna, il peso corporeo, il rischio di intasamento delle arterie ed a migliorare la salute [...]

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I coloranti alimentari artificiali sono cancerogeni

1 marzo 2013 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

coloranti alimentari

I coloranti alimentari artificiali sono cancerogeni. Anche se alcuni paesi hanno vietato l’utilizzo di queste sostanze chimiche nella produzione di alimenti, molti altri continuano a farne uso nonostante sia stata dimostrata la loro pericolosità. I principali coloranti impiegati nei processi produttivi sono: rosso citrus 2; tramite alcuni studi, i ricercatori hanno scoperto che questo colorante [...]

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Gli antiagglomeranti sono additivi alimentari pericolosi

1 marzo 2013 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

antiagglomeranti

Gli antiagglomeranti sono additivi alimentari pericolosi. Essi impediscono la formazione di grumi nei cibi in quanto riducono la tendenza delle particelle degli alimenti di aderire tra loro. Alcuni scienziati hanno scoperto, però, che l’aggiunta di questi additivi alla vitamina C in polvere, aumenta la velocità con cui questa vitamina si degrada. Nella loro ricerca, diversi [...]

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0 antiagglomerantiascorbato di sodio

La caffeina negli integratori alimentari

14 gennaio 2013 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

integratori alimentari

Gli integratori alimentari possono contenere quantità notevoli di caffeina. Poiché le informazioni indicate sulle etichette possono spesso risultare imprecise e poco chiare, è difficile comprendere realmente quanta caffeina venga assunta dall’organismo. Anche se questa sostanza da sola non costituisce un problema, la combinazione di questi integratori con bevande energetiche, caffè o prodotti a base di [...]

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Il pompelmo può annullare gli effetti benefici di alcuni farmaci

19 dicembre 2012 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

pompelmo

L’assunzione di pompelmo è in grado di annullare gli effetti benefici di alcuni farmaci e di rendere questi ultimi addirittura tossici. Tramite un recente studio, dei ricercatori hanno scoperto che 85 farmaci attualmente in commercio, se assunti insieme al pompelmo, possono potenzialmente causare la morte del malato. Solo quattro anni fa ne erano stati individuati [...]

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0 effetti collateralipompelmo

Il formaggio contiene una notevole fonte di sale

4 dicembre 2012 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

il sale

Il formaggio contiene una notevole fonte di sale, tutti sanno che il consumo eccessivo di sale può causare la pressione alta. Alcuni ricercatori hanno esaminato 772 prodotti caseari appartenenti a 30 varietà diverse di formaggio ed hanno scoperto che molti di loro contenevano una quantità di sale maggiore rispetto ad un sacchetto di patatine. A [...]

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Lo zucchero ed i dolcificanti artificiali sono dannosi

4 dicembre 2012 Luca Alimenti potenzialmente pericolosi

zucchero e  dolcificanti artificiali

Lo zucchero ed i dolcificanti artificiali danneggiano la salute dell’uomo. Lo zucchero interrompe la funzione ormonale, complica la gestione del peso corporeo e, se assunto in eccesso, viene immagazzinato dal corpo come grasso. L’aumento di peso e, soprattutto, del grasso addominale sono fattori di rischio che possono determinare problemi di salute, come il diabete e [...]

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